Add to favourites
HISTORIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA VOLUM 8
ELS BOLETS · MANDONGUILLES I CROQUETES · CARAGOLS I GRANOTES · EL FETGE GRAS ·PA I COMPANATGE · CO
VAT included
Description
Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques,lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarquesdaquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb unpassat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat lexistència duna deles millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacad esque des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptarisi manuals on es compilava i es preservava. Vicent Marqués ha dedicat...Status: With stock
Availability
For your convenience, you can request the collection of this copy at any of our physical stores. The information on availability in e-commerce does not imply the existence of physical stock in the store.
To check the stock in a physical store, you can contact any of our stores.
DetailsEDICIONS SIDILLA
2025
940 Pages
Format: Cartone
ISBN: 9788412980677
Language: CATALÁNIllustrator: MAYOL, MONTSE
Category: Gastronomy
